Arricchita con cereali di Puglia non raffinata, è una birra dal gusto rotondo e fresco, con un aroma maltato e note amare luppolate sul finale.È realizzata con un processo che abbiamo curato in ogni singola fase affinché arrivasse quanto più autentica al consumatore, “grezza” per l’appunto , preservando la composizione, gli aromi e i colori naturali delle materie prime.